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Wo die regionale Küche an Landesgrenzen stößt - Interview mit Herbert Hintner07.09.2011
Nichts preisen Köche so sehr wie Produkte aus der Heimat. Aber funktioniert das wirklich? Sternekoch Herbert Hintner hat da noch ein paar Anmerkungen.Hier zum Interview: http://www.welt.de/lifestyle/article13472043/Wo-die-regionale-Kueche-an-Landesgrenzen-stoesst.html