Restaurant Zur Rose

La storia della „Rose“

- La costruzione dell’edificio risale al 12º secolo circa
- Dal 1585, accoglie il ristorante “Zur Rothen Rose” (La rosa rossa)
- Dal 1760, il nome diventa “Zur Goldenen Rose” (La rosa d’oro) e,
   intorno al 1900, “Zur Rose”
- Dal 1960, il ristorante è di proprietà di Peter Rabensteiner e famiglia
- Dal 1985, i proprietari sono Herbert e Margot Hintner



"Conto" anno 1670
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CONTO
An den wol Edlen Gestrengen Herrn Georg Bernharten Länser Von Mos so als Khirchprobst, bei St. Georg in der Zath.
 
Ich unterschribener an Malzeiten ausgehalten, wie Volget.
 
Am St. Georgen Tag Abent Anno 1670 seint zum Salath mit sambt 3 Geistlichen Herrn 6
Personen gewest: für ieden 45 kr
  4 fl 30 kr  
für den Singer Pueben 18 kr  
Extra 20kr  
Den Vest darauf zu Mittag seint auch 10 Herrn gewest, fir ieden 45 kr  
  7 fl 30 kr  
Für den Singer Pueben 18 kr  
und Extra 24 kr  
Macht dieser Auszug zusamen    
13 fl 20 kr  
 
Daniel Khinig  
Wirt an der Rosen    
 
 
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Ristorante "zur Rose" · Herbert Hintner · Via Josef Innerhofer 2 · 39057 San Michele · Appiano (BZ) · T +39 0471 662249 · F +39 0471 662485 · email: info@zur-rose.com
Part. IVA: IT01183240215